Ofrecer a los aprendices formación en las diferentes técnicas en corte de carne, control de variables, almacenamiento de materia prima, innovación de empacado, inocuidad y presentación del producto y es dirigido a personas vinculadas con el sector y aún no vinculadas, interesada en desarrollar competencias que le permitan desempeñarse laboralmente y/o emprender proyectos empresariales que impacten socialmente.
Obtención de Corte Minorista de Carnes Grupo #1
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