Bogotá invita a todas las empresas interesadas a presentar su oferta de alimentos nuevos para hacer parte del PAE 2023

Los productos deberán estar catalogados en la línea saludable y los oferentes deberán demostrar que tienen la capacidad para proveer estos alimentos en las cantidades requeridas y en condiciones óptimas. El plazo para realizar este proceso termina el próximo 25 de marzo. En la siguiente nota les contamos cómo participar.

La Secretaría de Educación inició la planeación del Programa de Alimentación Escolar de 2023. Como parte de este proceso, la Dirección de Bienestar Estudiantil llevará a cabo una etapa de revisión de nuevos alimentos que cumplan con los objetivos del programa, principalmente como complementos alimentarios, y con la normatividad vigente en términos nutricionales, de calidad e inocuidad.

Es importante señalar que al ser dirigido a población escolar se busca tener amplia variedad incluyendo los diferentes grupos de alimentos y la inclusión de frutas, bebidas lácteas descremadas y alimentos fuentes de proteína, de tal manera que se contribuya en el aporte de los nutrientes necesarios y que sean de alta aceptabilidad. Además se deben tener en cuenta los lineamientos técnicos establecidos por la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar.  La oferta de alimentos esperada debe estar catalogada como alimentación saludable.

Por ello, se invita a todas las empresas interesadas a presentar la oferta de alimentos, considerando la capacidad de proveerlos en las cantidades requeridas y en las condiciones óptimas para el consumo de los estudiantes en las instituciones educativas distritales.

Luego de presentar la oferta y con el ánimo de brindarles a las y los estudiantes del Distrito una alimentación escolar nutritiva y deliciosa, la Secretaría de Educación invita a los proveedores a participar en las pruebas sensoriales que se desarrollarán en los colegios oficiales, con el objetivo de conocer las opiniones y la percepción de las y los beneficiarios con relación a los productos que se seleccionen.

Es importante resaltar que la participación en estas pruebas por parte de los proveedores no genera ningún tipo de compromiso contractual con la Secretaría de Educación, ni de incluir el producto como parte del ciclo de menús proyectados. Se trata una etapa previa a la contratación.

¿Cómo presentar la propuesta?

Para presentar una oferta de alimentos nuevos las empresas interesadas deberán diligenciar un documento en excel en la hoja específica ‘Matriz_Info’. En ese mismo archivo podrán encontrar el listado de alimentos que hicieron parte de la anterior licitación, dando clic en la pestaña ‘Alimentos_2020’.

Posteriormente, deberán enviar un correo electrónico a epirachican@educacionbogota.gov.co con el diligenciamiento de la información anterior y con la ficha técnica del producto.

El plazo para realizar este proceso finaliza el próximo viernes 25 de marzo.

¡La educación en primer lugar!