En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa, una historia puede comenzar entre los aromas de una plaza de mercado, continuar entre las memorias de un barrio y terminar alrededor de una mesa llena de sabores. Eso fue lo que vivieron los participantes de la Ruta 14 – Recorrido de Día, una experiencia turística que invitó a redescubrir Los Mártires desde sus tradiciones, su patrimonio y las historias de quienes mantienen vivo este territorio.
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La jornada comenzó a las 9:00 a. m. en la Plaza de Paloquemao, con una feria de emprendimientos, muestras gastronómicas y presentaciones artísticas de jóvenes y cantantes de música popular. Allí, estudiantes de colegios de la localidad y mujeres emprendedoras compartieron sus productos y servicios, demostrando que el turismo también es una oportunidad para impulsar el talento y la economía local.
La iniciativa, desarrollada en el marco del proyecto 328 de 2025, contó con la participación de Vigías del Patrimonio, Cicloviajeros, ARDE BTA y KO2 Gourmet, actores que acompañaron las diferentes experiencias de este recorrido por la historia, la cultura y los sabores de Los Mártires.
Paloquemao: donde Bogotá despierta entre historias y sabores
El primer destino fue la Plaza de Paloquemao, uno de esos lugares donde la vida cotidiana de Bogotá se encuentra con sus tradiciones. De la mano de Vigías del Patrimonio, los asistentes recorrieron sus espacios y conocieron parte de la historia de este referente del abastecimiento, mientras descubrían la diversidad de productos, costumbres y sabores que hacen parte de su identidad.
Más que una visita, fue una invitación a reconocer el valor de los comerciantes, sus oficios y las tradiciones que pasan de generación en generación. Entre conversaciones y descubrimientos, la plaza se convirtió en el punto de partida de un viaje que buscaba mostrar que el patrimonio también está presente en los lugares que hacen parte de nuestra cotidianidad.
A las 10:30 a. m., el grupo abordó un bus para continuar la experiencia hacia el Bronx Distrito Creativo y Esquina Redonda, donde la historia tomó un nuevo significado.
Del Bronx Distrito Creativo al patrimonio que cuenta la transformación de Bogotá
Con el acompañamiento de Cicloviajeros, los participantes conocieron procesos comunitarios relacionados con la mitigación de riesgos y daños, así como las iniciativas que permiten comprender las transformaciones sociales y urbanas de este sector. La experiencia incluyó un acercamiento al trabajo liderado por la Fundación Gilberto Alzate Avendaño, con su referente Susana Fergusson.
La nueva sede de la Alcaldía Local de Los Mártires, el Centro de Talentos Creativos del SENA y la huerta de Esquina Redonda hicieron parte de esta parada. También se conocieron ejercicios de cartografía social y maquetas que recogen las memorias de quienes habitaron el sector.
Estos relatos permitieron entender que la transformación urbana no se limita a renovar espacios físicos: también implica reconocer las experiencias de las comunidades y preservar las historias que forman parte de su identidad.
El recorrido continuó en la Fábrica de Cereales Dureña, un referente de la tradición alimentaria con más de 80 años de historia. Allí, los asistentes conocieron sus procesos de producción, relacionados con la riqueza agrícola del país, y disfrutaron de degustaciones que conectaron la memoria industrial con los sabores que han acompañado a distintas generaciones.
La siguiente parada fue el Edificio Comuneros, cuya trayectoria permitió conversar sobre los cambios urbanos y los diferentes usos que han tenido las edificaciones de este sector de Bogotá. Su relación histórica con los antiguos barrios Santa Inés, San Bernardo y Eduardo Santos abrió una ventana para reconocer cómo la arquitectura conserva huellas de la evolución de la ciudad.
Hospital San José: un legado que sigue haciendo historia
En el Hospital San José, la arquitectura y la memoria médica fueron protagonistas. Vigías del Patrimonio compartió con los participantes la historia de esta institución, fundada en 1902 por un grupo de diez médicos formados en el exterior, en un contexto marcado por las necesidades de atención en salud durante y después de la Guerra de los Mil Días.
La construcción del hospital comenzó con la colocación de su primera piedra en 1904 y su apertura oficial tuvo lugar el 8 de febrero de 1925. Su trayectoria y su arquitectura, vinculada al arquitecto Pietro Cantini, forman parte de la memoria histórica de Bogotá.
En 1984 fue declarado Monumento Nacional. Además, en sus instalaciones se encuentra el emblemático Museo de Cirugía de Bogotá, un espacio que permite acercarse a la evolución de la medicina y al conocimiento que ha contribuido a la atención de generaciones de colombianos.
La visita permitió reconocer que el patrimonio no solo se encuentra en monumentos y construcciones antiguas. También vive en las instituciones que han dejado huella en la vida de la ciudad y en las historias de servicio que siguen conectando el pasado con el presente.
KO2 Gourmet: una mesa para compartir el sabor de Los Mártires
El cierre de la Ruta 14 tuvo un ingrediente especial: la gastronomía. En KO2 Gourmet, los participantes encontraron una propuesta que conecta la cocina con la historia y las tradiciones, bajo un mensaje que resume el espíritu de la experiencia: “Una mesa que nos une”.
Allí, la comida se convirtió en una oportunidad para conversar sobre turismo, patrimonio y emprendimiento. Los asistentes compartieron sus apreciaciones sobre el recorrido, recordaron los lugares visitados y reconocieron el potencial de estas iniciativas para acercar a la ciudadanía a nuevas experiencias en su propia ciudad.
Este último encuentro también puso en evidencia el papel de los emprendimientos gastronómicos en el desarrollo turístico de la localidad: propuestas que no solo ofrecen productos y servicios, sino que también construyen identidad, generan encuentros y mantienen vivas las tradiciones.
Una invitación a descubrir otra cara de Bogotá
La Ruta 14 – Recorrido de Día dejó una invitación abierta: mirar Los Mártires más allá de sus calles habituales y descubrir las historias que se encuentran en sus plazas, edificios, espacios comunitarios y emprendimientos.
Con más de 40 asistentes y la participación de cuatro actores de la cadena de valor turística —Vigías del Patrimonio, Cicloviajeros, ARDE BTA y KO2 Gourmet—, la jornada conectó diferentes expresiones del territorio en una experiencia que integró historia, cultura,gastronomía y participación comunitaria.
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La iniciativa, desarrollada en el marco del proyecto 328 de 2025, busca contribuir al reconocimiento del patrimonio local, visibilizar el talento de sus emprendedores y fortalecer el turismo como una oportunidad para dinamizar la economía y promover el sentido de pertenencia.
Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Alcaldía Local de Los Mártires https://martires.gobiernobogota.gov.co/ . El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá. Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.
