Cocina, ciencia y tradición

En esta ocasión te invitamos a celebrar la biodiversidad desde la cocina y el alimento en los martes de Cocina ciencia y tradición, un espacio intergeneracional en el cual, cada semana exploramos recetas tradicionales, cocinaremos y prepararemos el alimento, mientras conversamos sobre la ciencia y tecnología detrás de diversos ingredientes y preparaciones. Ven a compartir saberes alrededor del alimento. Cupo limitado de 30 personas, inscripciones al correo: diana.ramirez@biblored.gov.co