Competencia de Ganador de Ganadores Bogotá - Madrid - Fusión

Este año, el congreso apunta a reivindicar la gastronomía como herramienta de transformación social a través de un espacio de encuentro para el sector gastronómico, conferencias, espacios de aprendizaje y de comercialización. Organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá y Vocento Gastronomía, también apuesta por seguir contribuyendo al posicionamiento de Bogotá y la región como epicentro de la gastronomía en América Latina. Con el apoyo del IDT.