El Servicio Nacional de Aprendizaje, SENA, dentro de su amplia oferta educativa ofrece a la ciudadanía en general el curso de aprendizaje 'Elaboración de alimentos saludables'.
Temas a tratar:
- Aspectos importantes de nutrición y enfermedades causadas por una mala alimentación.
- Alimentos funcionales
- Componentes bioactivos
- Generalidades de las verduras y procesos de elaboración de alimentos saludables a base de frutas y hortalizas.
Habilidades a desarrollar del aspirante:
- Fomentar en el usuario hábitos de vida saludable, basados en principios generales de autocuidado, relacionados con mecánica corporal, nutrición y salud mental.
Requisitos:
- Dominio en el manejo de herramientas informáticas y de comunicación como: correo electrónico, chats, procesador de texto, navegadores de internet, software para presentaciones y otras herramientas para la formación virtual.
