La Alcaldía Mayor de Bogotá y el Instituto para la Economía Social -IPES, extienden la invitación para que, emprendedores de las unidades productivas de alimentos y comerciantes de las plazas distritales de mercado, conozcan y participen en los talleres que se llevarán a cabo en el Centro de Innovación Gastronómica durante el mes de marzo.
Estos talleres y espacios de co-creación brindan herramientas a sus participantes para la implementación de prácticas de higiene y de manufactura en los alimentos, apoyando el fortalecimiento de sus negocios. También para el desarrollo de procesos de investigación ligados a temas de alimentos y bebidas.
La cita es en la plaza distrital del mercado Doce de Octubre, ubicada en la Cll 72 N° 51 - 62, localidad de Barrios Unidos. No olvides llevar cofia, limpión y delantal.
¿Cómo me puedo inscribir?
Sí deseas participar en estos talleres del Centro de Innovación Gastronómica, debes realizar el proceso de inscripción a través del siguiente link: https://bit.ly/3KaoAsx . Recuerde que una vez diligenciado el formulario ya se encontrará inscrito a el taller de su elección y no recibirá confirmación de registro.
Cronograma de actividades para el mes de marzo en el Centro de Innovación Gastronómica de la plaza Doce de Octubre. Imagen: IPESA continuación, trino del IPES invitando al taller de gastronomía alemana que se llevará el próximo viernes 4 de marzo:
Más allá de los embutidos, la gastronomía alemana 🇩🇪 es muestra de esa mezcla cultural marcada en su historia, aprende nuevas recetas y reinvéntate. Alista tu dotación de cocina (cofia y delantal). Inscríbete 👉 https://t.co/EerxxxvYjf¡CUPOS LIMITADOS! @alejoriveracapic.twitter.com/TM4CPE7OYz
— IPES (@IPESBogota) March 1, 2022
