Bogotá, mi Ciudad, mi Casa destaca ante el mundo por sus sabores. La diversidad de ingredientes, las recetas tradicionales y las nuevas propuestas de cocina le dieron a la ciudad un reconocimiento internacional: el premio a Mejor Mantel Internacional en los Premios Hotel & Mantel 2026 de Condé Nast Traveler España.
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La distinción destaca a los destinos donde la gastronomía se convierte en una razón para viajar. Bogotá obtuvo el galardón frente a otros nueve finalistas, entre ellos Nueva York, Dubái, Viena, Bangkok, Marrakech, Ciudad del Cabo y Parma.
Con más de 15.000 restaurantes, la capital reúne propuestas que van desde la cocina tradicional colombiana hasta experiencias de autor que exploran los productos y saberes de distintas regiones del país. Esta variedad también se encuentra en las plazas de mercado, donde llegan frutas, verduras e ingredientes de diferentes territorios.
En su reseña sobre Bogotá, Condé Nast Traveler España destacó la diversidad de la despensa colombiana, con productos de las raíces andinas, frutas tropicales, variedades de maíz y alimentos provenientes del Caribe y el Pacífico. También resaltó el trabajo de una nueva generación de cocineros que combina ingredientes locales y conocimientos tradicionales con propuestas contemporáneas.
Restaurantes como El Chato, Leo y Mesa Franca hacen parte de esta escena gastronómica que ha ganado reconocimiento internacional. A ellos se suman las siete plazas distritales con vocación turística y Corabastos, espacios donde se puede conocer la variedad de productos que llegan a la ciudad desde distintas regiones de Colombia.
El premio fue recibido por Francisco López Navarrete, embajador de la Marca Bogotá, quien representó a la capital durante la ceremonia de entrega.
La gastronomía: motivo para recorrer Bogotá
El reconocimiento también refleja la importancia de la gastronomía en la experiencia de quienes visitan la ciudad. Según la Investigación Viajeros en Bogotá 2025, del Observatorio de Turismo del Instituto Distrital de Turismo (IDT), las actividades gastronómicas fueron las más realizadas por los turistas internacionales, con una participación del 59,3 %, y por los visitantes nacionales, con el 31,2 %.
Además, la alimentación representó el 24,2 % del gasto total de los viajeros internacionales y el 27,2 % del gasto de los nacionales.
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