¡Aquí sí pasa, en Bogotá, mi Ciudad, mi Casa se fortalece la infraestructura y espacios comerciales de las Plazas Distritales de Mercado! La Alcaldía Mayor de Bogotá y el Instituto para la Economía Social (IPES) lanzaron la iniciativa 'Plazas Limpias y Seguras', una campaña que busca garantizar que los más de 819 vivanderos, vivanderas y comerciantes ofrezcan a la ciudadanía entornos comerciales seguros, limpios y saludables, fortaleciendo así la confianza de compradores y turistas.
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La directora del Instituto para la Economía Social (IPES), Diana Catalina Arciniegas, resaltó la relevancia de la estrategia al afirmar que “una plaza que cumple con las normas es una plaza que protege la vida”.
Asimismo, Arciniegas señaló que con 'Plazas Limpias y Seguras' se avanza en la transformación de las plazas distritales en entornos confiables, saludables y sostenibles para comerciantes, compradores y turistas.
Cartilla 'Plazas Limpias y Seguras' en las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá
Como parte de la campaña, el Instituto para la Economía Social (IPES) elaboró una cartilla informativa y materiales pedagógicos que, de manera didáctica, explican las normas sanitarias y brindan recomendaciones para el adecuado manejo de los puntos de venta.
La cartilla incluye:
- Razones para mantener plazas limpias y seguras: prevenir plagas, reducir riesgos de enfermedades y mejorar la experiencia de compra.
- Beneficios para comerciantes y consumidores: fidelización de clientes, aumento en ventas, reputación positiva y acceso a alimentos frescos y seguros.
- Lineamientos prácticos: uso correcto de agregados, instalación y limpieza de trampas de grasa, control de plagas, fumigación programada, manejo de residuos y lista de verificación semanal.
- Normas específicas por sector: carnes, restaurantes, fruver, graneros y abarrotes, con obligaciones precisas de acuerdo con la normativa vigente.
Con la campaña, la Alcaldía Mayor de Bogotá y el Instituto para la Economía Social (IPES) avanzan en el progreso de la ciudad y el compromiso con la salud pública, la seguridad alimentaria y la dignificación del trabajo de los comerciantes, consolidando a las Plazas Distritales de Mercado como escenarios de tradición, confianza y sostenibilidad en Bogotá.
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Es importante resaltar que en la campaña 'Plazas Limpias y Seguras' hay articulación de acciones con el Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal (IDPYBA) y la Secretaría Distrital de Salud (SDS) para mejorar las condiciones sanitarias de las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá.
Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por el Instituto Distrital para la Economía Social (IPES) https://www.ipes.gov.co/ . El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá. Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.
