¡Vive, disfruta y conoce los sabores de ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’! Desde este viernes 16 al domingo 18 de mayo de 2025, en 12 Plazas Distritales de Mercado de Bogotá y dos plazas privadas, se vive el ‘Festival del Arroz’, con la participación de 90 cocinas y restaurantes, que con recetas de arroz tradicional, alta cocina y regional para enamorar a comensales, visitantes y turistas.
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El ‘Festival del Arroz’ es una alianza estratégica entre el Instituto para la Economía Social (IPES), la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz) y Vanti. Esta fiesta culinaria tiene como objetivos brindar platos únicos a los comensales, reactivar la economía de las plazas de mercado, promover el consumo de arroz 100 % colombiano y generar oportunidades de comercialización y desarrollo para los cocineros y cocineras tradicionales.
Los asistentes al ‘Festival del Arroz’ 2025 podrán disfrutar de una exquisita variedad de platos desde $ 15.000 por porciones de 500 gramos, con recetas como:
- Arroz diomedazo.
- Arroz de la Mulata Paseadora.
- Arroz de pollo.
- Chaufa peruana.
- Sushi.
- Arroz de la cordillera.
- Arroz a la berenjena.
- Arroz alechonado.
- Arroz trifásico.
- Arroz con frijolada.
- Arroz atollado.
- Arroz de pabellón.
- Arroz cubano.
- Arroz chino.
- Arroz paisa.
- Arroz apastela’o.
- Arroz vegetariano.
- Y muchos más sabores de la cocina colombiana e internacional.
Durante estos tres días, 12 Plazas Distritales de Mercado de Bogotá y dos privadas, se visten de fiesta con presentaciones musicales, artistas locales y shows culturales que acompañarán las exquisitas preparaciones de arroz. Desde recetas tradicionales hasta innovaciones culinarias, las plazas ofrecerán una experiencia sensorial para todos los gustos.
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Conoce las Plazas Distritales de Mercado y privadas de Bogotá, participantes en el ‘Festival del Arroz’ 2025
- Plaza Distrital de Mercado 12 de Octubre, ubicada en la carrera 51 #72-13.
- Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio, carrera Sexta #24A-30 sur.
- Plaza Distrital de Mercado 7 de Agosto, localizada en la carrera 66 #23-30.
- Plaza Distrital de Mercado Carlos E. Restrepo, carrera 19 #19B-16 sur.
- Plaza Distrital de Mercado Fontibón, carrera 103 #19-71.
- Plaza Distrital de Mercado La Concordia, localizada en la calle 12C #1-40.
- Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia, carrera Quinta #30A-30.
- Plaza Distrital de Mercado Las Cruces, ubicada en la calle Primera F #4-60.
- Plaza Distrital de Mercado Las Ferias, avenida carrera 70 #74-52.
- Plaza Distrital de Mercado Samper Mendoza, localizada en la carrera 25 #22A-73.
- Plaza Distrital de Mercado San Carlos, calle 51 sur #19A-26.
- Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán, carrera 60 #4B-24.
- Plaza de Mercado Paloquemao, avenida calle 19 #25-04.
- Plaza de Mercado Las Flores, ubicada en la diagonal 38 sur #80H-12.
Con este festival, Bogotá se consolida como un escenario de encuentro alrededor de la comida, el amor por lo nuestro y la apuesta por el desarrollo económico desde lo comunitario.
"El ‘Festival del Arroz’ en Bogotá es una celebración de la cultura, la tradición y el sabor colombiano. Una oportunidad para reconocer la labor de nuestros cocineros y cocineras, y para fortalecer la economía local desde las plazas de mercado”, expresó Wilfredo Grajales, director del Instituto para la Economía Social (IPES).
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¡Te esperamos con el mejor sabor y el toque único de las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá!
Conoce la siguiente publicación en la red social X del Instituto para la Economía Social (IPES), con la invitación a participar en el ‘Festival del Arroz’ en Bogotá. Son en total 90 cocinas y restaurantes participantes:
1️⃣ #AquíSíPasa tu ruta del sabor! 🍚 Vive el #FestivalDelArroz en Bogotá. Visita restaurantes en Plazas de Mercado. ¡Descubre platos únicos con arroz colombiano #DelCampoATuMesa en #BogotáMiCiudadMiCasa! pic.twitter.com/zSyEemDMbz
— IPES (@IPESBogota) May 15, 2025
Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por el Instituto para la Economía Social (IPES) https://www.ipes.gov.co/ . El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá. Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.
