Las plazas de mercado 20 de Julio, La Concordia, La Perseverancia, Doce de Octubre y Restrepo, fueron las elegidas para representar a la capital en la 'Vitrina Turística' de Anato -Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo- 2023, que para esta edición presenta el concepto ‘Colombia abierta al mundo’.
El evento se lleva a cabo del 22 y hasta el 24 de febrero en Corferias (Carrera 37 # 24 - 67).
En esta versión de Anato número 43, las Plazas Distritales de Mercado, administradas por el Instituto para la Economía Social – IPES -, estarán ubicadas en la carpa del Viceministerio de Turismo 'Colombia a la Mesa', en donde los comerciantes ofertarán productos como chocolatería, café, postres, amasijos colombianos preparados con recetas tradicionales como buñuelos, arepas y pan de yuca, entre otras delicias.
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En este evento los asistentes podrán probar el mejor ajiaco santafereño de las plazas de mercado, preparado por Alby Mireya López, de la plaza distrital de mercado 20 de Julio, quien fue la ganadora por la preparación de este plato tradicional en la IX versión de ‘Días de Ajiaco Santafereño 2022’.
En el siguiente trino, el IPES compartió imágenes de la presencia de las Plazas Distritales de Mercado en la Anato 2023 e invitó a no perderse del tradicional ajiaco santafereño de la plaza del 20 de Julio:
#AEstaHora estamos presentes en @AnatoNacional en su versión #43. En 'COLOMBIA A LA MESA' podrán deleitarse con el mejor Ajiaco Santafereño del Restaurante Alby desde la #PlazaDistritalDeMercado 20 de Julio. ¡Los esperamos!#Ipes#LaBogotáQueEstamosConstruyendopic.twitter.com/D9OnGCSspF
— IPES (@IPESBogota) February 22, 2023
Los comerciantes que participarán en esta vitrina hacen parte de la Ruta Turística ‘Vamos Pal Mercado’, estrategia que adelanta el IPES para fortalecer el turismo en estos mercados distritales.
“Desde el 2017 las plazas de mercado han participado en este evento que siempre tiene expositores y visitantes nacionales e internacionales dedicados a la innovación de los productos y servicios turísticos. Hoy quiero agradecer al Viceministerio Turismo por permitir que nuestros comerciantes participen en la Vitrina de Anato 2023, pues es aquí donde mostramos lo valioso que son estos mercados para Bogotá y decimos el slogan de nuestra estrategia: ‘Vamos pal Mercado’, en donde participan 8 plazas”, comentó Alejandro Rivera, director general del IPES.
¿Qué es la vitrina turística?
Es el evento comercial más importante de Colombia, donde profesionales del sector tienen la oportunidad de encontrar, en un solo lugar, toda la oferta de bienes y servicios de la cadena turística de diferentes países y todas las regiones de Colombia, a través de encuentros comerciales entre los expositores y profesionales del sector, como oportunidades de negocio de cara a 2023.
