Son pocas personas las que no disfrutan un buen ajiaco, ¿y qué tal si además de saborearlo pudieras prepararlo? Ahora tendrás oportunidad de conocer los secretos de esta clásica receta bogotana en dos talleres que realizará el Instituto Distrital de Turismo (IDT) con motivo del Día del Ajiaco.
Esta celebración se realizará en noviembre y se elegirá, como ya es tradición, el mejor ajiaco de Bogotá. Pero antes de la competencia se debe preparar a los contendientes, para eso habrá dos capacitaciones, programadas para este viernes, 16 de agosto, de 9:00 a.m. a 12:00 p.m., y el miércoles, 21 de agosto, de 2:00 a 5:00 p.m.
Estos talleres teórico prácticos los dictarán expertos cocineros en la escuela LCI Bogotá, ubicada en la calle 77 No. 13-12. Recuerda realizar la inscripción para poder participar.
