En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa la cocina tradicional conecta territorios y saberes en uno de los eventos gastronómicos más esperados del año. Durante cuatro días de febrero, Bogotá se convertirá en un punto de encuentro para la cocina tradicional, los emprendimientos gastronómicos y las expresiones culturales del Pacífico colombiano, región invitada de Alimentarte Food Festival 2026.
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El parque El Country, ubicado en la localidad de Usaquén, será el escenario donde ciudadanos y visitantes podrán recorrer más de 100 propuestas gastronómicas, conocer proyectos emergentes y disfrutar de una agenda cultural al aire libre, los días 7, 8, 14 y 15 de febrero de 2026.
Desde su creación en 2002, el festival ha reunido a miles de asistentes cada año, convirtiéndose en un referente de la gastronomía en Colombia y en una plataforma de visibilización para restaurantes, cocineros tradicionales y emprendimientos del sector. En promedio, más de 40.000 personas recorren el evento en cada edición.
Más de 100 propuestas y apoyo al emprendimiento
Para 2026, Alimentarte contará con restaurantes de alta calidad, conceptos innovadores, un mercado gastronómico y una zona especial para cerca de 40 emprendimientos, con el objetivo de fortalecer el talento emergente y la economía creativa alrededor de la cocina.
Además, el festival hace parte de la red de festivales gastronómicos más importantes de Latinoamérica, junto a eventos como Ñam (Chile), Masticar (Argentina), Paladar (Paraguay) y Prazeres da Mesa (Brasil), lo que reafirma su relevancia a nivel regional.
El Pacífico colombiano, invitado especial
En esta edición, la Fundación Corazón Verde anunció la participación especial de la región Pacífica como protagonista del festival. Ocho cocineros y cocineras tradicionales, provenientes directamente de este territorio, tendrán un espacio exclusivo para compartir recetas, ingredientes y técnicas que reflejan la identidad gastronómica del Pacífico colombiano.
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Esta apuesta busca reconocer el valor cultural de la cocina tradicional y promover un intercambio de saberes que enriquece la experiencia de los asistentes.
La cita en el parque El Country, ubicado en la localidad de Usaquén en la avenida calle 127 #11D-90.
*Este evento no hace parte de la Agenda Distrital de actividades culturales.
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Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Secretaría Distrital de Cultura, Recreación y Deporte https://www.culturarecreacionydeporte.gov.co/es . El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá. Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.
