¡‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’ es destino turístico de talla mundial! Bogotá es un destino donde la historia, la cultura y la innovación se encuentran también en el plato. Regresa el Festival Burgerville 2026, la feria gastronómico que transformó la hamburguesa en la capital de Colombia. ¡Conoce detalles y asiste 13 al 15 de marzo de 2026!
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La escena gastronómica, diversa y emocionante de Bogotá, convierte cada barrio en un mapa de sabores: desde propuestas tradicionales hasta cocinas de autor que fusionan ingredientes locales con influencias internacionales.
Con el paso del tiempo, la ciudad ha transformado la hamburguesa, un ícono internacional, en un lienzo gastronómico donde conviven carnes maduradas, panes artesanales, quesos locales, salsas de autor e influencias peruanas, asiáticas y estadounidenses. Aquí, comer es una experiencia cultural y el Festival Burgerville, que celebra su quinta edición en una nueva y espectacular sede, La Hacienda San Rafael, ofrece un espacio amplio que permitirá potenciar su propuesta inmersiva y escenográfica, llevando a los asistentes a descubrir un nuevo mundo culinario, una nueva época, además de dinámicas sorprendentes.
Burgerville se ha consolidado como un verdadero laboratorio creativo. No solo participan las mejores hamburgueserías de Bogotá, sino también restaurantes que experimentan con nuevos sabores, técnicas e influencias para crear versiones exclusivas para el evento.
Este año, el festival reúne las propuestas de 35 restaurantes, curadas por B.eats, entre ellos: Godo Facts Food, Ko Asian Kitchen, Cotiza Longaniza, La Tienda del Dragón, Home Burgers, The Red Turtle, Ovejo Burger & Drinks, Bícono, Bubu Burger, Cabrera Resto Bar, Reburger, Agadon, Longos, Ganzō, Los Tacos Norteños, Ideal Gauchos, Los Valientes, Renne Peruvian Bistro, Sir Frank, Andres Carne de Res, Universal, Birrería Macha, El Libanés, Frencheese Burger, Santiago Smashed Burger, Bensa, Salvaje y Ossolima.
Además, se suman tres restaurantes de Medellín —Andes Smash Burger y Bramante— y propuestas internacionales desde Perú como Boicot a Godo, Carbón y La Lucha, ampliando el intercambio cultural y gastronómico entre ciudades y países.
La experiencia se complementa con nueve emprendimientos de postres como Grupo Smile, Home Ice, Orso Berry Lab, Butter Baked, Masacro, Lett & Donuts Bites y Friends Factory, además de más de 20 marcas patrocinadoras que activarán experiencias más allá del plato.
Mucho más que hamburguesas en Bogotá
Burgerville es música en vivo con artistas emergentes, espacios de esparcimiento, ambiente pet friendly y una jornada dominical pensada especialmente para familias con niños. Durante tres días, la comida se convierte en punto de encuentro en Bogotá para amigos, parejas, familias y mascotas en un entorno que mezcla gastronomía, entretenimiento y ciudad.
Las cifras hablan por sí solas: en 2025, la edición en Bogotá recibió 31.221 asistentes, vendió 129.432 platos y generó 1.983 empleos, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes del país.
- Fechas: 13, 14 y 15 de marzo de 2026.
- Lugar: La Hacienda San Rafael, ubicada en la carrera 57 con calle 133, de la localidad de Suba.
- Boleta día individual: $ 24.000 + $ 3.000 de servicio (IVA incluido)
- Paquete “Comiéndose el Mundo” (tres días): $ 65.000 + $ 6.500 de servicio (IVA incluido).
- Más información: somosthegula.com
- Boletas: tuboleta.com
Bogotá reafirma así su lugar como capital gastronómica de Latinoamérica, una ciudad donde cada evento es una celebración de creatividad, diversidad y sabor. La cita es en marzo, en el Burgerville, donde la hamburguesa refleja el espíritu diverso y cosmopolita de Bogotá: una ciudad que experimenta, fusiona y sorprende en cada bocado.
*Este evento no hace parte de la Agenda Distrital de actividades culturales.
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Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por el Instituto Distrital de Turismo (IDT) https://www.idt.gov.co/ . El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá. Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.
