El Centro de Innovación Gastronómica, ubicado en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre, abre cupos para participar en una serie de talleres gratuitos que se adelantarán durante el mes de septiembre. Con estos las personas inscritas podrá fortalecer y potenciar sus emprendimientos gastronómicos.
Conscientes de la importancia que tienen los pequeños y medianos emprendedores en el sector de la alimentación, el Instituto para la Economía Social – IPES -, brinda herramientas fundamentales para el crecimiento y el éxito de sus negocios. Estos talleres se llevarán a cabo junto a expertos de la gastronomía.
Los talleres tienen un cupo limitado, por eso el IPES le recomienda hacer la inscripción lo antes posible para asegurar su cupo. Para lo anterior, debe enviar un correo a: mscontrerast@ipes.gov.co.
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Recuerde que estos talleres son totalmente gratuitos, solo debe llevar a cada clase su dotación de cocina como: cofia, delantal y limpión.
Talleres en septiembre:
- Laboratorio de pizza
8 de septiembre de 2023
8:30 a.m. a 12:00 m. - Taller etiquetado
12 de septiembre de 2023
8:30 a.m. a 12 m. - Laboratorio tartaletas
13 de septiembre de 2023
8:30 a.m. a 12 m. - Laboratorio de trufas
25 de septiembre de 2023
8:30 a.m. a 12 m.
