Por cumplir con las normas sanitarias y brindar menús balanceados y nutritivos con productos de calidad y seguros para la salud, 59 restaurantes de la ciudad que ofrecen almuerzos ejecutivos, popularmente llamados ‘corrientazos’, consiguieron este año la distinción de la Secretaría de Salud (SDS) como ‘Restaurante 1A’. Estos se suman a 10 establecimientos que refrendaron este reconocimiento.
El éxito del programa estimuló a más restauranteros para obtener la distinción y, así, se incrementó en 136% el número de establecimientos que la alcanzaron.
Para ser ‘Restaurante 1A’, los establecimientos deben tener concepto sanitario mayor a 80%, cumplir con el análisis microbiológico óptimo de jugos y ensaladas y ofrecer platos balanceados nutricionalmente.
Los restaurantes que participan en el programa deben tener al menos seis meses de funcionamiento, vender más de 30 servicios al día (desayunos, almuerzos, cenas) con un costo no mayor a $ 11.000 y sus empleados deben estar afiliados al Sistema General de Seguridad Social en Salud. Además, no pueden ser de venta callejera ni estar ubicados en plazoletas de centros comerciales o pertenecer a una cadena de restaurantes.
Adicionalmente, como beneficio, los establecimientos son asesorados en técnicas de gastronomía y de mercadeo para que ofrezcan un mejor servicio a sus clientes.
Los restaurantes que tendrán durante un año el reconocimiento son:
Usaquén
• Sancochos, calle 165 # 8D-53, barrio El Danubio.
• Restaurante El Alba, cra. 8F # 161A-17, barrio San Cristóbal Norte.
• Restaurante Mr. Sazón, cll. 163A # 8C-11, barrio San Cristóbal Norte.
• Sabor Antioqueño Parrilla Bar, cra. 7 # 180-75, barrio San Antonio Norte.
Chapinero
• Cafetería El Kippe, cll. 67 # 9-46, Chapinero Central.
• Kippe Parrilla, cll. 67 # 9-50, Chapinero Central.
Barrios Unidos
• Picar Castellana, cll. 95 # 47-33, barrio La Castellana.
• Restaurante Cocinarte, cra. 28B # 71C-05, La Merced Norte.
• El Castillo Parrilla, cll. 95 # 47-08, barrio La Castellana.
• Al Banquetes, cra. 60 # 97-73, barrio Rionegro.
• La Hormiga Gourmet, cra. 65 # 75-07, barrio Simón Bolívar.
Teusaquillo
• Fogón del Can, cll 44 # 57A-82, barrio La Esmeralda.
• Restaurante Thorynos Parrilla, cll. 44 # 53-34, barrio La Esmeralda.
• Eventos y Restaurante Bianco, cra. 27A # 52-31, Galerías.
Suba
• Restaurante La 169 , cll. 169 # 50-48, barrio Granada Norte.
• La Cañada, cra. 55C # 160-09, barrio Cantalejo.
• Restaurante Costa Mar, cll. 167 # 49A-33, barrio Granada Norte.
• Sopas y Carnes de la 130, cll. 130 # 94-24, barrio Costa Rica.
• Restaurante Sazón, cll. 167A # 47-19, barrio Granada Norte.
• Parrilla Santandereana Doña Anita, cra. 62 # 162B-18, barrio Gilmar.
Engativá
• Restaurante de Gustar, cll. 78 # 82-05, barrio La Granja.
• El Rincón del Sabor, cll. 68A # 77-86, barrio Boyacá.
• Restaurante con Sabor y Sazón, cll. 79 # 68C-06, Las Ferias.
• El Sazón Santandereano, cra. 77B # 68B-04, barrio Santa Helenita.
Fontibón
• Restaurante Luna Piena, cra. 98 # 18A-21, Centro Fontibón.
• Restaurante Real Express, cll. 25G # 101B-84.
• Como En Casa, cll. 25G # 99-13, barrio San José de Fontibón.
• Tienda de Vianda, cll. 25G # 99-63, barrio San José de Fontibón.
Bosa
• Restaurante y Cafetería Mery, cll. 68 sur # 77K-26, San Pablo II Sector.
• Stelita El Buen Sabor, cll. 65 sur # 59C-31.
• Restaurante La Paisa M.C., cll. 68 sur # 78B-16, San Pablo.
• Restaurante Camilo Andrés, cra. 77M # 65-18 sur, La Estación.
• Restaurante y Piqueteadero Bosa, cra. 80C # 65-20 sur, Bosa Centro.
Kennedy
• Restaurante Sabor Huilense de la 26, calle 26 sur # 68I-69.
• Mi Cazuelita, cra. 80C # 8C-29, barrio Valladolid.
• La Voragine, cra. 69C # 7B-05, Marsella.
• D´León Restaurante, cra. 69B # 8-35, Marsella.
• Restaurante La Sorpresa, cra. 69 # 31-11 sur, barrio Carvajal.
• Pescadería El Submarino Río y Mar, cra. 69 # 31-15 sur, barrio Carvajal.
• Restaurante María Luisa, cra. 71D # 1-05 sur, Centro Américas.
• Restaurante Mi Casita El Buen Sazón, cra. 69A # 23-46 sur, barrio Carvajal
Rafael Uribe Uribe
• Almuerzo Casero, cll. 44 sur # 21-22, Santa Lucía.
• Restaurante El Buen Sazón de Paty, cra. 26 # 41-61 sur, barrio Inglés.
• Restaurante El Tío de la 27 sur, cll. 27 sur # 12F-20, San José Sur.
Antonio Nariño
• Asadero La Parrilla Caliente, cra. 12D # 19-51 sur, Ciudad Jardín.
• Restaurante La Sazón del Gordo, cra. 11 # 8-19 sur, Ciudad Berna.
• Sopas y Postres Restaurante, cra. 12B # 19-21 sur, Ciudad Jardín del Sur.
Candelaria
• Los Tres Gatos, cll. 8 # 5-91, Centro Administrativo.
• Don Quijote Gourmet, cra. 9 # 12-98, Centro Administrativo.
Mártires
• Restaurante y Asadero Donde Umaña, cra. 19A # 9A-30, barrio La Pepita.
• Restaurante y Cafetería Patty M., cra. 19A # 10-65, barrio La Pepita.
San Cristóbal
• Restaurante Gabriel David, cll. 30A sur # 3-12, barrio Suramérica.
• La Esquina del Sabor #2, cra. 9 # 34A-06 sur, San Isidro.
Tunjuelito
• La Mona del Zoológico, cll. 53 sur # 15-28, barrio San Carlos.
• Doña Elsa, cra. 10 # 52-00 sur, barrio Abraham Lincoln.
• El Gourmet de Coke, cra. 33 # 51A-16 sur, barrio El Carmen.
• Restaurante El Carbonazo Parrilla Bar, diag. 47A sur # 53A-70, Venecia.
• Restaurante Mi Tolima Clarita, cra. 17A # 54-73 sur, barrio San Carlos.
Puente Aranda
• Vida Sana-Cooperativa Multiactiva Coopdisa, cra. 32 # 12-87.
Restaurantes que mantuvieron la distinción ‘Restaurante 1A’ y ahora se clasifican en la categoría Bronce:
• Sabrosuras Caseras, cra. 12D # 28B-62 sur, barrio Gustavo Restrepo.
• Restaurante Bendición de Dios, calle 1F # 29-10, Santa Isabel.
• Restaurante y Cafetería Rossi, calle 2 # 14-86, barrio Eduardo Santos.
• Restaurante Donde Ana María No.1, cra. 2 # 16-35, Las Aguas.
• Restaurante El Buen Sabor, cra. 96B # 17-19, Villemar.
• Piato Restaurante, cra. 32 # 13-32, Estación Central.
• Restaurante Doña Ana, cra. 16 # 184-12, Verbenal.
• Restaurante Parrilla Tacón Alto, calle 99 # 47A-26, La Castellana.
• Restaurante La Mera Delicia, calle 98A # 60-19, Andes.
• Vía Venecia No.1, diag. 51 # 53-15 sur, Venecia.
