¡En ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’ apoyamos a los emprendedores e impulsamos lo local! ‘Hecho en Bogotá’, la iniciativa de la Alcaldía Mayor de Bogotá y la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) llega este sábado 4 y domingo 5 de julio de 2026 al parque Los Novios con 40 emprendimientos que se toman el festival 'GastroLab Perú en cada bocado' con productos con sello local y alimentos emblemáticos de la cocina peruana, entre ellos la causa limeña, el ceviche, el lomo saltado, el arroz chaufa, el ají de gallina, sánguches y más. ¡Asiste y apoya lo local!
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Los asistentes podrán recorrer el parque de Los Novios de 11:00 a.m. a 6:00 p.m. y conocer los emprendimientos que hacen parte del programa ‘Hecho en Bogotá’ y a la estrategia Sabor Bogotá. También estarán presentes La Lucha Sanguchería Criolla como aliado gastronómico, así como COLGAS y Blum Blum como aliados del evento.
La edición de ‘Hecho en Bogotá’ GastroLab: Perú en cada bocado es liderada por la Alcaldía Mayor de Bogotá, a través de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE), en alianza con la Embajada del Perú en Colombia, la Secretaría Distrital de Cultura, Recreación y Deporte (SDCRD) y el Instituto Distrital de Turismo (IDT).
Los asistentes podrán disfrutar de algunos de los platos más emblemáticos de la cocina peruana, entre ellos la causa limeña, el ceviche, el lomo saltado, el arroz chaufa, el ají de gallina, los sánguches peruanos, los anticuchos, bebidas tradicionales y postres típicos. La feria también reunirá emprendimientos de moda, hogar y decoración, lo que convierte el evento en una oportunidad para descubrir nuevas propuestas y apoyar el talento emprendedor.
"La gastronomía tiene la capacidad de conectar culturas, contar historias y dinamizar la economía local. Con esta primera edición de Hecho en Bogotá GastroLab queremos que las y los bogotanos y visitantes disfruten de la riqueza de la cocina peruana mientras conocen y apoyan el talento de nuestros emprendedores. Estos espacios fortalecen las ventas, crean nuevas oportunidades de negocio y consolidan a Bogotá como un destino que celebra la diversidad cultural a través de la gastronomía", afirmó María del Pilar López Uribe, secretaria Distrital de Desarrollo Económico.
Por su parte, el Encargado de Negocios a.i. de la Embajada del Perú en Colombia, Ministro Raúl Hidalgo, resaltó que “la gastronomía peruana es una de más aclamadas a nivel mundial, caracterizada por el uso creativo de ingredientes autóctonos, como ajíes y tubérculos, y el aporte de diversas culturas como la árabe, japonesa, china, italiana, entre otras. En el Perú, la gastronomía se ha convertido en un reflejo de nuestra cultura e identidad”.
Asimismo, invitó a toda la comunidad bogotana a participar de esta actividad que constituye una muestra de nuestra comida, música, baile y arte.
Durante los dos días se desarrollará una programación cultural con presentaciones musicales, muestras artísticas y actividades inspiradas en las tradiciones del Perú, para ofrecer una experiencia que integra gastronomía, cultura y emprendimiento, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Esta primera edición de ‘Hecho en Bogotá’ GastroLab hace parte de la estrategia de la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico para generar nuevos espacios de comercialización, fortalecer a los emprendimientos y promover alianzas que impulsen la economía de la ciudad a través de la gastronomía, la cultura y el turismo.
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La invitación está abierta para que bogotanas, bogotanos, turistas y amantes de la buena gastronomía vivan un recorrido por los sabores del Perú, conozcan los emprendimientos participantes y disfruten de una experiencia que reúne los sabores del Perú, el talento emprendedor y una agenda cultural para toda la familia en el corazón de Bogotá. Por normatividad del parque no se permite el ingreso de animales de compañía.
La cita es en el parque Los Novios, ubicado en la avenida calle 63 #45-10.
Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) http://desarrolloeconomico.gov.co/ . El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá. Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.
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