Hasta el 6 de septiembre, la Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia abrirá las puertas de sus restaurantes para realizar el festival gastronómico ‘La Perse nocturna’, gracias al piloto ‘Bogotá a cielos abiertos’ que da entrada a la nueva realidad en Bogotá.
En esta oportunidad, participarán 17 restaurantes que, previamente, solicitaron la autorización de operar con el compromiso de cumplir con los protocolos de bioseguridad exigidos por la Secretaría Distrital de Salud.
“Para que ningún comerciante se quede por fuera, desde el IPES nos dimos a la tarea de acompañar este proceso de registro y, entre otras acciones, digitalizamos el menú, hicimos gestiones para que ellos pudieran hacer los pagos con tarjetas débito, crédito o aplicaciones móviles. Invito a los ciudadanos a que hagan su reserva y disfruten de la comida tradicional colombiana en las plazoletas externas que tiene la Plaza La Perseverancia”, expresó Libardo Asprilla, director general del IPES
En ‘La Perse noctura’ participarán más de 80 personas entre cocineros, meseros, domiciliarios y todo un gran equipo de trabajo que tendrá toda la disposición para reactivar el sector gastronómico de este mercado Distrital.
En pocas horas inicia la #PerseNocturna
— IPES (@IPESBogota) September 3, 2020
🥘🍝🍲🍖🍛 para reactivar el sector gastronómico de la Plaza Distrital de Mercado La Perseverancia.
Prepárese para vivir una gran experiencia con el autocuidado y el cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.#BogotáACieloAbiertopic.twitter.com/oanqczTT9e
¿Cómo puedo participar en este festival gastronómico?
Para degustar de la gran variedad gastronómica de la plaza, realice su reserva ingresando a: http://www.ipes.gov.co/plazas/perseverancia/.En este espacio, ubique el restaurante de su preferencia, detalle el menú en la carta que encuentra en cada restaurante. Y haga su reserva desde este link. Recuerde que el día que vaya a disfrutar de este plan, puede permanecer en el lugar máximo una hora y treinta minutos.
¿Qué medidas se tendrán con la reapertura de restaurantes en la plaza La Perseverancia?
El Instituto para la Economía Social - IPES - como entidad que administra las plazas distritales de mercado, adelanta varias tareas para que esta reactivación sea todo un éxito. Puso a disposición la señalización que garantiza el distanciamiento físico de 2 metros entre personas y mesas e instaló dispensadores automáticos de elementos de aseo, jabón y gel antibacterial, entre otras acciones.
¿Cuál es el horario de atención en ‘La perse nocturna’?
Del 3 al 5 de septiembre, desde las 12:00 del mediodía hasta las 8:00 de la noche, y el 6 de septiembre desde las 8:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde
