Con la cuchara no se juega es un proyecto colectivo conformado por Ana María Roa y Jhonny Chaparro, artistas plásticos, en el que pretendemos rescatar la diversidad de nuestros alimentos y su consumo, experimentando en el fogón distintas recetas que nos conecten con nuestras raíces culinarias y buscando en el campo las manos de quienes siguen cultivando alimento local. En relación a lo anterior, nuestros ejes de trabajo han sido la soberanía alimentaria, el reconocimiento y el intercambio de saberes locales como formas de restablecer vínculos con nuestros territorios más cercanos, y el caminar el territorio como una práctica estética y política.
Horario: 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
Lugar: Galería Santa Fé Carrera 1A entre Calles 12C y, Cl. 12D
