La Secretaría Distrital de Desarrollo Económico en convenio con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, abrieron convocatoria para la formación y acompañamiento técnico a los y las productoras del sistema de abastecimiento y distribución de alimentos en Bogotá.
Esta convocatoria busca apoyar y potenciar las capacidades de los actores de abastecimiento de alimentos sostenible e inclusivo, a partir del concepto de circuitos alimentarios funcionales con enfoque de género.
El proceso de formación y acompañamiento técnico se realiza en el marco del proyecto denominado “Estrategia de redes de abastecimiento de alimentos y encadenamientos comerciales sostenibles en el Sistema de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (SADA) del Distrito Capital”, que busca mejorar la producción, distribución y abastecimiento alimentario de la ciudad.
Durante el desarrollo de esta iniciativa de desarrollarán temas como: reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos, formalización y asociatividad, fortalecimiento empresarial (redes de demanda de alimentos), formación de precios, modelos de negocio, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), postcosecha. productividad, distribución y operación logística.
¿Quiénes pueden participar?
Se prioriza a aquellos actores que se ubiquen en centrales mayoristas, plazas de mercado y redes de demanda de la ciudad, buscando un vínculo con infraestructuras para el abastecimiento alimentario tales como:
- Productores agropecuarios y de la agricultura campesina, familiar y comunitaria (ACFC)
- Transportadores de alimentos
- Comerciantes minoristas de alimentos: detallistas de plazas de mercado, minimercados, fruver, graneros y abarrotes, legumbrerías, tiendas mixtas y carnicerías.
- Comerciantes de alimentos preparados: restaurantes, cafeterías, fruterías y panaderías entre otros.
¿Cómo inscribirse?
Los y las interesadas podrán hacer su inscripción de acuerdo con la categoría de actor a la que pertenezcan en este enlace hasta agotar cupos.
Para adquirir más información sobre este programa y los cursos gratuitos disponibles, puedes comunicarte con: Fernando Burgos fburgos@desarrolloeconomico.gov.co al número de celular: 3143817940 y Duván Santos Portilla duvan.santosportilla@fao.org - celular: 3143632925.
La información también estará disponible a través de todas las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Económico: Twitter @DesarrolloBta Facebook @DesEconomicoBog e Instagram @deseconomicobog y en la página web.
Metodología: Virtual.
Horario: Diurno.
