¡En ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’ la Navidad 2024 es Cultura y se celebra sin Pólvora! Llegan las fiestas decembrinas y son la excusa perfecta para compartir en la mesa un delicioso tamal en familia y con amigos. En Bogotá se vivirá del 13 al 15 de diciembre de 2024, el Festival del Tamal 2024. En esta tercera versión participarán 39 restaurantes en total.

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Los tamales de 500 gramos los podrá adquirir a $ 8.000 y, si está antojado de un adicional como gaseosa, tinto y chocolate con pan o arepa en combo, lo podrá disfrutar a tan solo $ 10.000. En el Festival del Tamal 2024 encontrará desde tolimenses hasta santandereanos.

“Será una fiesta en donde participarán 29 restaurantes de 10 Plazas Distritales de Mercado, seis de Paloquemao, y estamos muy contentos porque en Corferias, en Expoartesanías, estarán cuatro más ofertando este delicioso plato tradicional en la carpa de Colombia a la Mesa del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Entonces, a disfrutar todos, porque Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’, se come tamal”, expresó Wilfredo Grajales Rosas, director del Instituto para la Economía Social (IPES).

El Instituto para la Economía Social invita, en estas fiestas, a compartir el auténtico sabor del tamal colombiano, llevándolo de nuestras Plazas Distritales de Mercado a las mesas de Bogotá. La verdadera magia de la Navidad está en la tradición y en los momentos que compartimos en familia.

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A continuación, conoce en la siguiente imagen la lista de los participantes del Festival del Tamal 2024:

Datos curiosos del tamal

1. La palabra "tamal" proviene del náhuatl "tamalli", que significa "envuelto". Esta preparación ha perdurado a través de los siglos, adaptándose a las influencias coloniales y regionales.

2. Cada región le aporta su identidad, y cada preparación cuenta una historia diferente.

Tipos de tamal 

1. Tamal Tolimense: originario del Tolima, es quizás el tamal más conocido a nivel nacional. Se prepara con una masa de maíz rellena de pollo, cerdo, huevos duros, arroz, zanahoria, y garbanzos, todo envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor.

2. Tamal Valluno: en el Valle del Cauca, el tamal incluye carne de cerdo, pollo, papas, zanahorias y una masa de maíz. Se envuelve en hojas de plátano y se adereza con un toque de achiote.

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3. Tamal Santandereano: en Santander, se utilizan hojas de bijao para envolver una mezcla de maíz pelado, carne de cerdo, costilla y garbanzos. Estos tamales tienen un sabor más intenso gracias a la adición de especias locales.

4. Tamal Boyacense: en Boyacá, el tamal incluye maíz pelado, carne de cerdo, pollo, costilla, garbanzos y papas. Es menos grasoso que otros tamales y se caracteriza por su textura firme.

La Navidad en Bogotá 2024

Conoce toda la programación gratuita disponible para toda la familia. ¡En ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’  la Navidad 2024 es Cultura y sin Pólvora! 

La Navidad en Bogotá 2024, será un ejemplo de cómo podemos disfrutar de nuestras tradiciones de manera responsable y en armonía con el medio ambiente y los recursos públicos. Toda la programación se podrá consultar en nuestro Portal Bogotá. Conoce toda la programación haciendo clic aquí.

Conoce en el siguiente video el abre bocas de la agenda gratuita de ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’ para Navidad 2024:

En 'Bogotá, mi Ciudad, mi Casa', celebramos el lanzamiento a medios este lunes 9 de diciembre en el Museo El Chicó del primer capítulo de la esperada serie de Netflix, basada en Cien Años de Soledad, la obra cumbre de Gabriel García Márquez que promete celebrar la riqueza cultural, histórica y natural del Caribe colombiano, evento al cual asistirá el alcalde de Bogotá, Carlos Fernando Galán.

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La serie, producida por Netflix, representa un hito al adaptar una de las obras más importantes de la literatura universal, leída por al menos 80 millones de personas en múltiples idiomas, permitiendo que el realismo mágico cobre vida en la pantalla, a través del universo de Macondo. Esto no solo incrementará el interés por el Caribe colombiano, sino que también plantea desafíos para preservar la autenticidad y evitar la explotación desmedida de los recursos culturales y naturales de la región.

Para los organizadores, el éxito del evento radicará en mostrar un Macondo real, lleno de historia, arte y tradición, pero también en generar conciencia sobre la necesidad de un turismo sostenible que beneficie a las comunidades locales.

La obra de García Márquez, que él mismo describió como un “vallenato de 450 páginas”, será ahora una ventana para que millones de personas conozcan los paisajes, sabores y sonidos que dieron vida a su narrativa.

Adicional, en la serie se podrá visualizar la conexión entre los escenarios de Cien Años de Soledad y los municipios del Caribe, con lugares como Aracataca, la zona bananera de Ciénaga, y los paisajes de Sucre y Bolívar, o Cartagena de Indias donde Gabo dio sus primeros pasos como periodista en el diario El Universal fueron la fuente de inspiración para muchos de los episodios y personajes de la novela. Con eventos como estos, la región busca fortalecer esa conexión y atraer a turistas que desean vivir la experiencia de Macondo más allá de las páginas del libro a través de la Ruta Macondo.

La Ruta Macondo: un circuito cultural único

La Ruta Macondo es una propuesta turística que abarca los principales lugares que inspiraron la narrativa de Gabriel García Márquez. Con el lanzamiento de la serie, este circuito multidestino se posiciona como una de las rutas culturales más importantes de América Latina.

“El turismo cultural no solo genera ingresos, sino que promueve el conocimiento y la preservación de nuestras tradiciones. Esta es una oportunidad para que el mundo experimente el realismo mágico desde sus raíces, en los pueblos y paisajes que le dieron vida a Macondo”, destacó Jesús Amador, CEO de We Love Macondo.

Desde Cartagena hasta Aracataca, pasando por los pueblos pequeños y grandes de la región, el realismo mágico estará más vivo que nunca, recordándonos que Macondo, aunque ficticio, sigue habitando en los corazones del Caribe colombiano.

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