En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa adelantamos acciones para la protección de los animales de compañía. El Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal (IDPYBA) atendió el llamado de la Policía Aeroportuaria tras el hallazgo de una cachorra de aproximadamente dos meses de edad, presuntamente abandonada en la sala internacional del aeropuerto El Dorado. Gracias a la rápida acción de las autoridades, el animal fue rescatado y puesto bajo protección.

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De acuerdo con la información reportada por las autoridades, tras un análisis de cámaras de seguridad, individualizan a un hombre que intentaba viajar hacia la ciudad de Montería en el departamento de Córdoba, quien al no contar con que abordar con el animal tenía un costo adicional, al parecer lo deja en los baños. 

Finalmente, personal de la PONAL toman el animal y lo trasladan a su estación de policía, lugar a donde llega el Escuadrón Anticrueldad del Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal (IDPYBA)  .  

Una vez se verifica la información, se realiza verificación del animal y la situación, tras lo cual se determinó que se trataba de una canina hembra de dos meses aproximadamente, raza mestiza, color blanco con café, con sobrecrecimiento de uñas, aumento de tamaño de nódulos linfáticos, secreción serosa ocular bilateral, hernia umbilical, alerta a su entorno con comportamiento exploratorio y de juego.

Así, y teniendo en cuenta la situación de presunto abandono, el equipo médico emitió un concepto veterinario desfavorable, y por su parte, la autoridad policiva realizó la aprehensión material preventiva para finalmente entregarla bajo la custodia del Instituto. La cachorra fue trasladada a la Unidad de Cuidado Animal para garantizar su atención integral y proteger a Tami, como fue nombrada. 

Aquí, un post del del Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal (IDPYBA) en la red social X con más detalles de este caso: 

¡El abandono es una forma cruel de maltrato!

Nuestro Escuadrón Anticrueldad atendió el caso de un cachorro dejado en instalaciones del Aeropuerto @BOG_ELDORADO. En este momento el canino recibe la atención médica y cuidados que necesita en #BogotáMiCiudadMiCasa. pic.twitter.com/hpT1dC48cP

— Protección Animal Bogotá (@AnimalesBOG) April 1, 2025

“Desde el Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal hacemos un llamado a toda la ciudadanía para que no abandonen a sus animales de compañía, recordando que de las seis formas de crueldad en los animales, el abandono también es catalogado como uno de ellos, y frente a esta situación, es importante recordar que este tipo de conducta puede ser penalizado por las autoridades conforme a la ley.”, afirmó Laura Vivian Idrobo Arévalo, directora General (E) del Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal.

Por su parte, el caso será remitido a las autoridades competentes para dar inicio a las acciones legales correspondientes.

El IDPYBA invita a la comunidad a reportar cualquier acto de presunto maltrato animal y a promover el respeto y la protección de estos seres vulnerables. Para reportar casos, la ciudadanía puede realizarlo a través de los siguientes canales:

• Línea Contra el Maltrato Animal: 601 4399801
• Línea de Emergencias 123 en caso que un animal sin cuidador presente una urgencia vital.
• El correo institucional proteccionanimal@animalesbog.gov.co
• La plataforma ‘Bogotá te escucha’ de la Alcaldía de Bogotá, en donde se pueden adjuntar fotos y/o videos como evidencia. 

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*Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por el Instituto Distrital de Protección y Bienestar Animal (IDPYBA). El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá.

Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha en: https://bogota.gov.co/sdqs/ 

¡Aquí sí pasa, en 'Bogotá, mi Ciudad, mi Casa' trabajamos por el bienestar de toda la ciudadanía! La Caja de Vivienda Popular (CVP) con su Programa de Reasentamientos no solo proporciona viviendas, sino que transforma vidas como la de Gregoria al brindar nuevas oportunidades a quienes han vivido en condiciones precarias.

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Gregoria forma parte del Programa de Reasentamientos de la Caja de Vivienda Popular (CVP), su historia representa la lucha y el anhelo de miles de familias que esperan con ansias un hogar digno y permanente.

Desde muy joven, Gregoria tuvo que asumir múltiples roles en su hogar. Fue madre, padre y abuela para sus hijos y nietos, sacándolos adelante con esfuerzo y determinación. Sin una pareja que la respaldara, trabajó incansablemente para darles educación, alimento y un techo bajo el cual dormir, a pesar de las adversidades que enfrentaban en su vivienda en zona de alto riesgo. 

Durante años, su hogar original en un sector vulnerable de la ciudad se fue deteriorando, con estructuras inestables y amenazas constantes por deslizamientos e inundaciones. Las condiciones se volvieron insostenibles y la obligaron a mudarse a una vivienda en arriendo junto a sus dos hijos, María Helena y Jorge Alberto, y sus dos nietos que han crecido sin conocer la estabilidad de un hogar propio.

Conoce la historia completa de Gregoria ingresando aquí.

Hoy, después de años de espera y expectativas, el sueño de Gregoria está a punto de materializarse. La Caja de Vivienda Popular ha confirmado que su apartamento en Paseo del Sol está próximo para su entrega oficial. 

“No ha sido fácil, pero siempre tuve fe. Hoy veo que todo el esfuerzo ha valido la pena. Por fin tendré un hogar donde mis nietos puedan crecer sin miedo a que nos desalojen o a que la casa se derrumbe”, expresa Gregoria en la entrevista realizada por la Caja de Vivienda Popular. 

Te compartimos una foto de Gregoria, beneficiaria de la Caja de Vivienda Popular: 

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*Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Caja de Vivienda Popular. El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá.

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Por primera vez, los 116 municipios de Cundinamarca y Bogotá, mi Ciudad, mi Casa podrán acceder y contar con un sistema que consolida en un solo lugar información de más de 22 fuentes oficiales, que permitirá a ciudadanos, alcaldes y entidades tomar decisiones basadas en datos reales y actualizados.

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Se trata del Observatorio de Dinámicas Regionales y Metropolitanas, una herramienta innovadora puesta al servicio por la Región Metropolitana Bogotá – Cundinamarca y que georreferenciará información clave por municipio, brindando una visión detallada del territorio.

Para lograrlo, el Observatorio consolidó un lago de datos con más de 14 millones de registros provenientes de más de 22 fuentes oficiales y está en capacidad de analizar cerca de 95 indicadores estratégicos que permiten estudiar dinámicas de movilidad, cobertura y calidad de los servicios públicos, producción agrícola, seguridad ciudadana, uso del suelo, informalidad laboral y condiciones de vida.

Luis Lota, director de la Región Metropolitana, explicó que el lago de datos y el Observatorio Regional tiene una capacidad analítica metropolitana robusta, orientada a una gestión territorial integrada, interoperable y sostenible.

“Tomar decisiones sin datos es caminar a ciegas. Con este observatorio, buscamos proporcionar luces para andar el camino del desarrollo regional con información confiable y accesible para todos”, destacó.

Este lanzamiento marca un hito en la gestión regional y refuerza el compromiso de la Región Metropolitana con la planificación basada en evidencia.

Por su parte Paola Gómez, jefe de la Oficina de Integración Regional, de la Secretaría Distrital de Planeación (SDP), en su intervención afirmó qué: “En una región donde la gobernanza es compartida, donde ninguna decisión se toma en solitario, este observatorio será una herramienta que nos permitirá construir acuerdos sólidos y legítimos. No se trata sólo de tener datos. Se trata de generar confianza, de permitirnos dialogar mejor, de reducir la arbitrariedad y de darle a cada actor la posibilidad de incidir con argumentos y no solo con opiniones.

¿Qué ofrece el Observatorio?

• Datos georreferenciados por municipio: Información precisa sobre las dinámicas del territorio.
• Plataforma accesible para la ciudadanía y los gobiernos locales: Transparencia y participación en la toma de decisiones.
• Análisis estratégicos para planificar el futuro de la región: Movilidad, medioambiente, seguridad alimentaria y más.

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Los datos con que cuenta hoy el Observatorio provienen de fuentes como el Sistema de Información de Precios del Sector Agropecuario (SIPSA); el Sistema de Información Estadístico, Delincuencial Contravencional y Operativo de la Policía Nacional (SIEDCO); las Evaluaciones Agropecuarias Municipales (EVA-UPRA); el Sistema Único de Información de Servicios Domiciliarios (SUI); la Encuesta Multipropósito, la Encuesta de Movilidad, la Gran Encuesta Integrada de Hogares; y registros administrativos del Sistema Único de Información de Servicios Públicos.

¡Aquí si pasa! En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa cumplir con los impuestos es fácil y vale la pena. Con el objetivo de ofrecer más alternativas y facilidades a los contribuyentes, la Secretaría de Hacienda ha firmado un convenio con el Banco Davivienda para habilitar el pago del impuesto predial y de vehículos a través de la aplicación Daviplata. Esta nueva opción representa un avance significativo en la modernización del recaudo de tributos en la ciudad, permitiendo a los ciudadanos realizar sus pagos de manera ágil, segura y sin costos adicionales.

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Con más de 3,6 millones de usuarios registrados en Bogotá, Daviplata se consolida como una de las billeteras digitales más utilizadas para la realización de transacciones financieras. Gracias a esta alianza, los contribuyentes bogotanos podrán pagar sus impuestos de manera inmediata, sin necesidad de hacer filas y con la garantía de un proceso electrónico seguro.

La integración de Daviplata como canal de pago de impuestos en Bogotá, resalta la importancia de las billeteras digitales en el contexto actual y facilita el acceso a servicios financieros para personas sin cuentas bancarias tradicionales, especialmente en áreas rurales o vulnerables.

A continuación, un post de la Secretaría Distrital de Hacienda en la red social X, con más información:

✨ Pagar tus impuestos en #BogotáMiCiudadMiCasa es más fácil 📲. Ahora podrás pagar tu #PredialBogotá 🏠 y tu #ImpuestodeVehículos 🚗 a través de una aplicación, ¡rápida y segura! 🔒 pic.twitter.com/cVuX9EG7Bz

— Hacienda Bogotá (@HaciendaBogota) April 1, 2025

¿Cómo realizar el pago a través de Daviplata? 

1. El cliente debe tener la aplicación Daviplata descargada en su celular en sistema Android o iOS. Una vez abierta la aplicación, debe iniciar sesión con su No. de identificación y contraseña para acceder de manera segura.
2. En la pantalla principal de la aplicación, el cliente visualizará la opción: Impuestos Bogotá: Pague fácil sus impuestos a un clic. Al seleccionar esta opción, se presentará una pantalla que explica de manera rápida la funcionalidad de pago de impuestos a través de la app. 
3. Al avanzar, el cliente deberá seleccionar el tipo de impuesto que desea pagar (predial o vehicular). Luego, debe ingresar el número de referencia de pago, que aparece en el documento entregado por la Secretaría de Hacienda.
4. Una vez validada la referencia registrada por el cliente, se mostrará una pantalla resumen con los detalles del impuesto a pagar, incluyendo el tipo de impuesto, número de referencia y valor.
5. El cliente deberá seleccionar si desea realizar el pago con o sin aporte voluntario. Si elige la opción con aporte voluntario, se le presentarán los proyectos disponibles a los cuales puede destinar ese aporte.
6. Al final de la pantalla, el cliente verá el botón de pagar. Una vez que haga clic en el botón, se mostrará una confirmación de pago exitoso, junto con un resumen de la transacción realizada.
7. El cliente podrá compartir el comprobante de pago a través de las aplicaciones de mensajería de su celular.

Además de ofrecer una experiencia de usuario simplificada, el uso de Daviplata garantiza la protección de los datos personales y financieros mediante altos estándares de seguridad. La aplicación cuenta con autenticación segura para el acceso y transacciones protegidas en todo momento.

Próximamente, la Secretaría de Hacienda ampliará la opción de pago a otros tributos distritales tanto en Daviplata como en la app Davivienda, fortaleciendo así la digitalización y eficiencia en el recaudo de impuestos en Bogotá.

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Este convenio refuerza el objetivo de la Secretaría de Hacienda de mejorar el servicio al ciudadano, haciendo más ágiles y sencillos los trámites con Bogotá, mi Ciudad, mi Casa  y generando alternativas para una correcta y segura recaudación de los impuestos.

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Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Secretaría Distrital de Hacienda (SDH). El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá.

Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.

En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa trabajamos por y para la seguridad de la ciudadanía y la atención de emergencias, a través de la estrategia integral de seguridad Bogotá Camina Segura. Desde el Centro de Comando, Control, Comunicaciones y Cómputo - C4 Bogotá, la Secretaría Distrital de Seguridad, Convivencia y Justicia (SDSCJ), administra la operación de la Línea de Emergencias 123, un mecanismo diseñado única y exclusivamente para la atención de emergencias en la capital del país. 

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Los más de 360 operadores de la Línea de Emergencias 123 reciben más de 22.000 llamadas al día, pero de ese total, el 70 % aproximadamente son llamadas improcedentes, restándole tiempo a la atención de verdaderas emergencias.

En el C4 Bogotá, la Secretaría de Seguridad tiene identificado el top 5 de los patrones de conducta más recurrentes de las llamadas improcedentes de la ciudad: 

1. Llamadas en las que no hablan: sucede muchas veces, por descuido de las personas o en algunos casos por acciones irresponsables.  
2. Bromas: tanto niños, como adultos, usan la línea para bromear, lo que podría acarrear una sanción de acuerdo con la ley colombiana
3. Marcación errada: errores de ciudadanos al momento de intentar realizar otra llamada.  
4. Información: ciudadanos que no llaman con una emergencia sino en búsqueda de información.  
5. Acoso: sucede cuando una persona llama a acosar sexualmente, de manera verbal, a los operadores (mujeres y hombres) de la línea. 

Todas estas situaciones evitan que se pueda despachar a tiempo una patrulla de policía, una ambulancia, un carro de bomberos u otro recurso que requiera la ciudadanía en medio de una emergencia, por eso la importancia de usar la Línea de Emergencias 123 de manera responsable.

Precisamente, para reforzar la atención de emergencias en Bogotá y brindar una ayuda más efectiva a las personas, ahora la Línea 123 cuanta con nuevas herramientas al servicio de la ciudadanía. Se trata de geolocalización avanzada, videollamadas y chat silencioso, reduciendo el tiempo de respuesta de los organismos de emergencia.

En el Plan Integral de Seguridad, Convivencia Ciudadana y Justicia (PISCJ 2024 - 2027), la secretaría definió una inversión de 198.135 millones de pesos en este 2025 para el fortalecimiento de las capacidades del sistema de operación y tecnológico del C4 en Bogotá.

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La Secretaría Distrital de Seguridad, Convivencia y Justicia (SDSCJ), se reitera el llamado a la ciudadanía para hacer un uso responsable de la Línea 123, pues cualquier llamada improcedente evita que los operadores atiendan a una persona que pueda estar atravesando una situación crítica como un accidente de tránsito, un incendio, un hecho de inseguridad, entre otros hechos. 

*Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Secretaría Distrital de Seguridad, Convivencia y Justicia (SDSCJ). El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá.

Si tiene alguna sugerencia, observación o requiere más información de la nota publicada, puede realizarlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad o en Bogotá te Escucha en: https://bogota.gov.co/sdqs/

¡En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa le apostamos a la inclusión en la salud! Numerosas familias enfrentan diariamente el desafío de promover la inclusión de personas con Espectro Autista. A pesar de los avances en políticas públicas y programas de atención, persisten diferentes retos para fortalecer la oferta de servicios y, especialmente, avanzar en la eliminación del estigma en espacios públicos, educativos y laborales.

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Es fundamental promover la empatía y el respeto dentro de la sociedad hacia las personas que conviven con esta condición y sus entornos cercanos, fomentando una cultura de comprensión y apoyo que garantice su plena participación y bienestar. El Espectro Autista abarca una amplia variedad de expresiones según el tipo y la gravedad de los síntomas que presentan estas personas.

En 2024, se realizaron 26.418 atenciones, que corresponden a un total de 5.678 personas, de las cuales 4.392 son hombres y 1.286 son mujeres.

El Espectro Autista es una condición del neurodesarrollo del ser humano que se hace presente desde la infancia. Entre las manifestaciones tempranas del espectro autista, que pueden aparecer en los primeros tres años de vida en niños y niñas pueden observarse diferencias en la forma de interactuar socialmente, preferencia por el juego individual, menor contacto visual o respuestas sensoriales atípicas. Sin embargo, el espectro es muy variable, y existen formas de la condición donde las dificultades son limitadas, y con diversos grados de expresiones de la vida social, existiendo personas con una alta funcionalidad.

A continuación, te compartimos un post de la Secretaría de Salud en la red social X, con más información.

En el Día Mundial de la Conciencia sobre el Espectro Autista, reafirmamos nuestro compromiso con los derechos, la inclusión social y el respeto a la neurodiversidad.

Desde @SectorSalud, además de la atención, promovemos comprensión y el diagnóstico temprano.#AquíSíPasapic.twitter.com/GVaA8oh29l

— Secretaría Distrital de Salud (@SectorSalud) April 2, 2025

En el Día Mundial de la Conciencia sobre el Espectro Autista, la Secretaría Distrital de Salud hace un llamado a transformar imaginarios y contribuir a la creación de espacios de respeto hacia la neurodiversidad. Esta fecha es una oportunidad para reafirmar el compromiso con la garantía de los derechos de quienes conviven con el autismo.

Desde la entidad se vienen adelantando acciones para el abordaje multidisciplinario de personas que se encuentran dentro del espectro autista. Asimismo, se han llevado a cabo diversas actividades orientadas a la promoción y prevención en salud mental, el desarrollo integral de la infancia y la detección temprana de factores de riesgo.

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De igual manera, en un esfuerzo articulado con el sector educativo, se ha realizado un acompañamiento integral y multidisciplinario para el diagnóstico precoz, especialmente en las instituciones de primera infancia. Además, es una prioridad para el sector salud fortalecer la formación de los profesionales que participan en los programas de control de crecimiento y desarrollo, con el fin de identificar oportunamente señales de riesgo y manifestaciones de esta condición.

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Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida por la Secretaría de Salud. El artículo fue curado por un o una periodista del Portal Bogotá.

Si tienes alguna sugerencia, observación o necesitas más información sobre la nota publicada, puedes hacerlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad mencionada o en Bogotá te Escucha: https://bogota.gov.co/sdqs/.

Canal Capital se ha caracterizado por la transmisión de grandes eventos culturales en su pantalla de televisión y plataformas digitales, tal es el caso, entre otros, de los Festivales Al Parque, la Feria Internacional del Libro de Bogotá – FILBo y el Festival Estéreo Picnic en el cual, por segundo año consecutivo, el canal estuvo a cargo de la transmisión oficial. 

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También ha fortalecido su pantalla con importantes eventos deportivos como los Juegos Paralímpicos de París 2024 o la Copa Nottingham, donde iniciaron sus carreras muchas de las futbolistas nacionales con mayor renombre internacional actualmente. Capítulo aparte su franja Eureka, con contenidos para público infantil y juvenil, de gran reconocimiento a nivel internacional con múltiples premios y cuyo éxito le mereció tener su propia señal en TDT.

A esta variada oferta se suman los espacios periodísticos de Capital, que recogen, analizan y generan opinión sobre la información en torno a la realidad política, económica, social y cultural que interesa a todo el país.

Los periodistas Marta Noriega como la nueva directora del Informativo Ahora, que se emite de lunes a viernes en el horario de las 6:30 p. m.; Wilson Quimbay, director del espacio de opinión Hablemos Bogotá, al aire a las 6:00 a. m. el primer día hábil de la semana y Yamit Palacio, al frente del programa de reportajes Especiales Ahora, los domingos a las 7:00 p. m. cada quince días, son los responsables de los periodísticos de Capital.   

Especiales Ahora, nuevo capítulo este domingo 6 de abril 

Este programa de reportaje aborda en profundidad y con diversidad de voces, temas vitales que se dan en Bogotá. Ofrece, en formato de reportaje un diagnóstico y las perspectivas académicas, oficiales, gremiales, de activistas, así como las voces ciudadanas sobre un tema específico de gran interés. 

“Es un género que toma más tiempo de producción, pero en momentos en que la fugacidad y la instantaneidad parecen dominar la agenda informativa, abordamos los temas pensando menos en la coyuntura y en las polémicas. Contrastamos fuentes, hablamos con los personajes en su propio entorno y escuchamos las voces ciudadanas. Es una radiografía de una hora en la que se ofrece una perspectiva más amplia sobre los grandes desafíos de la ciudad, en diferentes ámbitos”, expresa Yamit Palacio.

Bogotá preserva es el nombre del segundo episodio de esta nueva temporada de Especiales Ahora, que se emite este domingo 6 de abril en Canal Capital y sus plataformas digitales. Tratará el tema de las zonas protegidas y ecosistemas de Bogotá: cuáles son, dónde están, por qué son importantes para la sobrevivencia y la calidad de vida en la ciudad, cuáles están en peligro o qué tan bien protegidos y conservados se encuentran.  

En la siguiente publicación en la red social X, una invitación para ver uno de los capítulos de los especiales. 

🌿 #EspecialesAHORA presenta Bogotá Preserva 🎙️

Descubra la riqueza natural de la ciudad en un recorrido por bosques, humedales y páramos, analizando su importancia y los esfuerzos de conservación en la región. 🌍

🔍 Acompañe a @YamitPalavilla en esta radiografía ambiental de… pic.twitter.com/4ivyvA3Uxf

— Canal Capital (@CanalCapital) April 1, 2025

Hablemos Bogotá

En este espacio de opinión no solo los invitados y críticos tienen voz, también la ciudadanía que habita en Bogotá y de la que hacen parte personas de todo el país. Su director es el reconocido periodista Wilson Quimbay, quien durante años ha desarrollado su carrera escuchando a la gente. 

“El nombre del programa: Hablemos Bogotá, resume lo que es su estructura, el espacio donde promovemos las soluciones dialogadas y nos alejamos del estigma que tienen los programas de opinión en el que siempre debe estar en una esquina el agua y en la otra el aceite. Aquí los problemas son de todos y por eso las soluciones debemos construirlas entre todos y, aunque cada uno tiene una posición, toca llegar a acuerdos y por ello nos alejamos de la polarización política y de las redes donde se destroza a la gente”. 

Además de contar con invitados en estudio, Hablemos Bogotá se caracteriza por un gran trabajo de reportería desde las localidades y sus barrios, para lo que el programa cuenta con un grupo de reporteros, que también consultan diversas opiniones, la de los de funcionarios, la de los analistas, la de los críticos, pero sobre todo la de los televidentes, porque como dice Quimbay, “para nosotros esa opinión es capital”.

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Informativo Ahora

Dirigido por la periodista Marta Noriega y con la presentación de Karen Acero en las noticias, Harry Gaitán en los deportes y Angélica Corsi en las noticias de cultura, este espacio, que se emite de lunes a viernes a las 6:30  p. m. en la pantalla y plataformas de Capital, se ha convertido en una alternativa para saber lo que ocurre en Bogotá, teniendo en cuenta que lo que pasa en esta ciudad repercute en el resto del país. 

“En Bogotá es en donde todo nace y todo aterriza, la que acoge a personas de las diferentes ciudades colombianas, pero también de otros países, por eso no solamente les hablamos a los bogotanos, les hablamos a los ciudadanos sin importar su acento, qué hace o cuánto tiempo lleva aquí”, explica la directora Marta Noriega. 

Además de la emisión central a las 6:30 de la tarde, el informativo tiene avances cada hora, a partir del mediodía.

“Queremos que la gente reconozca a los equipos periodísticos, por eso ahora tenemos más directos en las calles para estar en contacto con la gente y nos digan ‘le tengo una historia, una noticia, ayúdeme con esto’ y nosotros investigamos para llegar al corazón de esas noticias”, concluye la periodista. 
 

 ¡Aquí sí pasa, porque en ‘Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’ somos gastronomía, cultura y sabor! La Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte (SDCRD) anunció las fechas y requisitos para participar en Sabor Bogotá 2025 en su Categoría de Cocina Internacional. Este reconocimiento está dirigido a restaurantes, chefs y cocineros que han enriquecido a Bogotá con sabores del mundo. ¡Las inscripciones están abiertas hasta el jueves 24 de abril de 2025!

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En esta categoría podrán participar aquellos que han integrado sabores del mundo con ingredientes locales, exaltando la labor de restaurantes, chefs y cocineros nacionales o extranjeros que han aportado a la cultura gastronómica de la ciudad. Además, también podrán postularse propuestas de cocina fusión o de autor que utilicen técnicas internacionales y/o propias, aprovechando los productos locales en sus preparaciones.

La Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte (SDCRD) invita a los restaurantes, estudiantes y personas naturales de Bogotá a participar en esta categoría, que celebra y reconoce el esfuerzo de quienes han enriquecido la oferta gastronómica de la ciudad al compartir la cultura culinaria de otros países. Su contribución no solo diversifica la experiencia gastronómica local, sino que también refleja su decisión de hacer de Bogotá su hogar. Los premios para los ganadores oscilan entre $ 3.000.000 y $1 0.000.000.

Criterios de selección

Primera ronda:

• Representación cultural (40 puntos): Fidelidad y autenticidad en la representación de la cocina del país de origen, destacando su identidad cultural a través de la gastronomía.
• Claridad y precisión (30 puntos): La iniciativa debe estar bien redactada, describiendo con exactitud los ingredientes, la preparación y las técnicas culinarias utilizadas, con un uso adecuado del lenguaje técnico.
• Desarrollo del concepto (20 puntos): Relación entre el plato presentado y el restaurante o cocinero que lo postuló. Se deberá explicar la selección del plato y su importancia dentro de la propuesta gastronómica del participante.
• Aporte (10 puntos): Explicación del impacto del plato en la cultura gastronómica de Bogotá y el rol de los ingredientes locales en su preparación.

Segunda ronda:

• Técnica culinaria (40 puntos): Habilidad y precisión en la preparación y ejecución del plato, incluyendo el uso adecuado de técnicas culinarias.
• Presentación (25 puntos): Estética y cuidado en la presentación del plato, reflejando atención al detalle y su historia.
• Sabor y textura (30 puntos): Calidad y equilibrio de sabores y texturas que generen una experiencia sensorial satisfactoria.
• Impacto y aceptación del público (cinco puntos): Popularidad y valoración del plato por parte de la ciudadanía, con votación ciudadana en la Semana de la Cultura Ciudadana.

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Durante la edición 2024, el ganador del primer puesto en la Categoría Internacional de Sabor Bogotá 2025 fue Forchetta Restaurante, del chef José Ignacio, quien recibió un premio de $ 20.000.000. 

¡Inscríbete a Sabor Bogotá, ingresando aquí!

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*Este contenido fue creado a partir de la información proporcionada y difundida la Secretaria de Cultura, Recreación y Deportes (SDCRD). El artículo fue curado por un periodista de Portal Bogotá. Si tiene alguna sugerencia, observación o requiere más información de la nota publicada, puede realizarlo a través de los canales de atención a la ciudadanía de la entidad o en Bogotá te Escucha en: https://bogota.gov.co/sdqs/